お料理
当旅館は、日本の健康的な食文化である、「一汁三菜」のバランスの良い食事を提供しています。
You are what you eat
食べたもので体は作られる
温泉入浴はもちろんのこと、食も身体にとって大切なもの。当館にご滞在中、皆様のよりよい湯治のために身体の内側からもサポートさせていただきます。
味噌や麹などの発酵食品、野菜を中心とした旬の食材、山梨が誇る様々な果物。皆様の免疫力を高めるため工夫しながらメニューを開発しております。厨房スタッフ一同、やさしい味わいのお料理を提供しようと心がけております。
特別料理
山梨名物「馬刺し」、山間部ならではの「川魚の塩焼き」、香ばしい川魚の「骨酒」など、特別注文のメニューもございます。ご予約の際にフロントにお申し付けください。